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    太原理工大學飲食服務中心順利通過 ISO9001:2015質量管理體系年度監督審核
    發布時間:2018-7-26 16:16:45   來源:太原理工大學飲食服務中心    瀏覽次數:3625

    6月25日至26日,太原理工大學飲食服務中心質量管理工作進行第一次年度監督審核。在經過近2天的認真審核后,兩位審核專家一致認為:ISO9001:2015質量管理體系運行有效,符合標準要求,年審順利通過。這標志著中心在菜品質量、服務意識、規范管理上又上了一個新的臺階。

    飲食服務中心自去年6月份通過ISO9001:2015質量管理體系認證審核并獲得授權后,為切實推進質量管理水平的持續改進提升,中心上下高度重視餐飲質量管理工作,開展了貫穿全年的建章立制和質量管理活動,形成了全面質量管理的良好氛圍,中心各部門、各餐廳的工作流程更加規范、服務意識不斷增強,師生就餐滿意度穩步提升,運行情況持續優化。

    為期兩天的審核工作,審核組立足質量管理體系標準,通過座談交流、查閱資料及現場查看的方式對中心組織架構、工作標準程序、過程管理和資源提供等方面實施了全面細致的檢查,充分履行了監督審核者職責。同時憑借豐富的審核經驗和其他單位的先進實踐,審核組提出了一些具有建設性的意見和切實可行的改善方案,有效地開拓了飲食服務中心的管理思路,為中心未來質量管理工作指明了方向。

    中心全體會以此次審核為契機,以質量管理體系建設為突破口和主抓手,在保證食品安全的基礎上,扎實推進各項工作的穩步推進,切實為全校師生提供安全、優質、健康、高效的優質餐飲服務。

    據悉,ISO 9001是由全球第一個質量管理體系標準 BS 5750(BSI撰寫)轉化而來的,是迄今為止世界上最成熟的質量框架,全球有161個國家/地區的超過75萬家組織正在使用這一框架。ISO 9001不僅為質量管理體系,也為總體管理體系設立了標準。它能幫助各類組織通過客戶滿意度的改進、員工積極性的提升以及持續改進來獲得成功。凡是通過認證的企業,在各項管理系統整合上已達到了國際標準,表明企業能持續穩定地向顧客提供預期和滿意的合格產品。

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